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Après la récolte manuelle des raisins et la fermentation avec des levures non sélectionnées
idéal pour les tagliatelles au ragoût de lièvre et pour accompagner le poulet en sauce brune
est un vin au spectre olfactif merveilleux
Les raisins fermentent spontanément et macèrent pendant environ cinq jours dans des cuves en acier inoxydable
La bouche est dense
langhe nebbiolo doc 2024 pira W6-7-gen-vini-podio Après la récolte manuelle desDe color rojo granate intenso, la nariz expresa los caractersticos aromas afrutados y especiados. Un rastro de cuero da paso a un sabor juvenil, suave y envolvente, bien definido por taninos dulces y finos. De gran equilibrio, se cierra con un final de buena persistencia. Le prince des Langhe, le vin qui nous fait dcouvrir les grandes dnominations et qui, mme dans sa jeunesse, peut offrir des surprises et des motions. Le Langhe Nebbiolo DOC de Pira
