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ses diverses couleurs et longueurs de lame
les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas
façonné dans un somptueux ébène de buffle
le rasage et la préparation de garnitures
Un couteau polyvalent qui élèvera votre cuisine à un niveau supérieur
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm Takohiki ses diverses couleurs et longueursUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
