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Taille: 205mmx75mmx25mm
Profitez de la praticité qu’offre ce fourreau
Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"
émincer et préparer des garnitures
Matériau : Yasugi / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm Honyaki Taille: 205mmx75mmx25mmSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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