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La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher facilement la viande et le poisson
fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
il est fabriqué à partir de matériaux durables
Origine : Japon
Son manche en ébène de buffle offre une prise en main confortable et sécurisée
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 205mm Left-Hand La pointe effilée permet uneLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 13.00
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