Condimento Bianco - 25cl ss-ss-famille_specialites-sucrees Les poissons comme la dorade

Les poissons comme la dorade et la raie se marient bien avec les câpres

dénoyautés ont une texture moelleuse avec une couleur jaune clair à orangé brun

Le corsé/malté de l’Assam allié au boisé du Ceylan et au fruité/épicé du Darjeeling donne un thé au goût franc

les huiles vierges

Le praliné est également une bonne base pour réaliser vos pâtes à tartiner maison

Condimento Bianco - 25cl ss-ss-famille_specialites-sucrees Les poissons comme la doradeCe vinaigre de vin blanc est naturel, sans colorant ni conservateur. Ses senteurs et sa saveur sont fruit intense. Il dtient des notes de pches blanches qui en font un vinaigre doux et peu acide. Il se marie aussi bien avec les plats sucrs que sals. Quelques gouttes sur un carpaccio de poisson ou des crustacs. Merveilleux en salade, salade de fruits ou dans une compote de fruits. Dans un sorbet : une grande rvlation !