Cuvée 7 blanc la Cuvée N°27 a un

la Cuvée N°27 a un fort potentiel de vieillissement grâce à la complexité apportée par les vieilles vignes de Syrah et de Carignan

Afin de sublimer ce grand rosé

Le Sauvignon Blanc :

charnue et généreuse

qui ne laissera personne indifférent

Cuvée 7 blanc la Cuvée N°27 a unCette cuve prestigieuse est issue de vignes de plus de 60 ans, rcoltes manuellement afin de garder intactes les baies et de prserver toute leur fraicheur jusqu'au chais. Aprs un pressurage lent et doux qui nextrait que le meilleur jus, celui de la pulpe, les trois principaux cpages champenois (75% Chardonnay, 20% Pinot Noir et 5% Pinot Meunier) sont assembls et vinifis en mthode traditionnelle, avant un vieillissement en bouteille de plus de dix ans.