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Servi au plat principal avec un filet de bar de ligne poêlé
volailles fermières) en sauce
Pur et dynamique
LA PETITE HISTOIREQuelle vigueur
LA PETITE HISTOIREMélodine
COMPLETER BAUMANN WEINGUT Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle acidit, fleurs blanches, agrumes, lgrement vanill. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cpage autochtone grison qui a bien failli disparatre. Il retrouve aujourdhui une nouvelle jeunesse, grce la jeune gnration de vignerons qui a recommenc planter ce cpage, et tant mieux! Il s'agit d'un cpage trs exigeant, qui requiert une attention particulire la
