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ainsi qu'un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba
Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation de fruits de mer
Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
L'utilisateur doit posséder une certaine maîtrise des couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de kiritsuke
Découvrez l'équilibre parfait entre performance et style avec le Santoku VG-10 Tsuchime Damas à manche occidental de 130 mm
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable Vert 270mm Manche:Japonais ainsi qu'un tranchant légèrement courbéLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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