Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm Finition:Damas idéale pour les tâches délicates

idéale pour les tâches délicates telles que la découpe de fruits de mer ou de légumes

**Règles de Sécurité pour les Couteaux**

Les couteaux Honyaki ne peuvent pas être fabriqués en grande quantité

Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation

Coupez toujours en direction opposée à vous-même

Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm Finition:Damas idéale pour les tâches délicatesLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de