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encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame
il est désormais couramment utilisé dans les foyers
Sa lame en acier Damas est aussi robuste que magnifique
Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau
Cette pierre est idéale pour la première pierre de tout professionnel de la cuisine
Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm Finition:Polie encapsulant des particules d'affûtage supérieuresPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
