Sirius 2024, Le petit domaine d'Echiat, Serge Gayet Vallée du Rhône blanc de macération aromatique et

blanc de macération aromatique et minéral

citron zesté

cépage Altesse et Chardonnay

sans sulfites ajoutés — une signature 100% nature du domaine

Vin orange avec un bouquet de fraîcheur garanti

Sirius 2024, Le petit domaine d'Echiat, Serge Gayet Vallée du Rhône blanc de macération aromatique etAssemblage 70% de Sacy de Bourgogne et 30% de Chardonnay, ce sont les deux encpagements blancs majoritaires du domaine, tous sur sol argilo calcaire . Vin orange avec un bouquet de fracheur garanti. La macration grappes entires a t de deux mois, rsultat de belles lies en barriques, caresses et chatouilles rgulirement sans excs afin de simplement conserver des lies volatiles dans le jus. levage de 9 mois en barriques.