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Le résultat tourne autour de 17°
« La truffe n'a pas besoin de se montrer pour se faire sentir
on dit qu'un dessert sans alchermes est comme un coucher de soleil sans couleur — il peut exister
environ 10 à 12 verres à liqueur
avec une note herbacée et légèrement grillée de pistache fraîche
Baba au Rhum Piemme - Artisanal de Sorrente (3150g) sacla Le résultat tourne autour deLe dessert de Naples qui ne triche pas Tu soulves le couvercle. Une bouffe de rhum ambr et de pte leve chaude te prend en pleine figure. C'est a, le Bab pas de fioriture, juste l'essentiel qui dborde. Naples, le Bab est une religion. Pas de crme pour masquer, pas de dcoration pour distraire : une pte leve travaille la main, imbibe jusqu' saturation d'un sirop au rhum gnreux, qui restitue tout son caractre chaque bouche. Piemme, install Pontecagnano
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