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Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents dotés d’une pointe biseautée caractéristique
Soigneusement laquées en noir
assure une prise en main confortable et une apparence raffinée — idéales aussi bien pour un usage quotidien que pour les occasions spéciales
Découvrez la précision et le savoir-faire de l’ingénierie japonaise avec notre coupe-ongles haut de gamme en acier inoxydable
un nom qui reflète parfaitement son usage
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm Manche:Japonais Les couteaux « Kiritsuke »Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
