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dans la préfecture de Hyogo
Expérimentez l'art de la découpe avec ce couteau haute performance
Matériau : Nishijin-ori (Aigle)
ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation
ce qui la rend idéale pour tous types de découpes et tranchages détaillés
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 155mm Materiau:White Steel #2 dans la préfecture de HyogoLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
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