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le vin est mis en bouteille sans filtration préalable
il présente une belle structure
un vin mousseux naturel
puis élevé pendant plus d'un an dans des fûts en bois et des cuves en ciment
Il se marie très bien avec les truffes et les asperges
champagne brut 1990 h blin astuccio W4-5-rossi-com le vin est mis enJaune dor l'il, avec un perlage fin et persistant. Le premier nez rappelle des notes de fruits chair jaune, comme l'abricot et la pche, suivies de notes d'agrumes comme le kumquat, et de tons tertiaires de crote de pain et de levure. Le got est bien structur sur l'paule acide, quilibr et avec une excellente finale. Expressif et lgant la fois, le Champagne Brut de "H. Blin" est une bulle d'un grand raffinement d'une part, mais qui ne cache pas son
US$ 24.90
US$ 41.60
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