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favorisant une brillance accrue tout en prévenant les taches et l'oxydation
adapté aux surfaces et équipements Convotherm
Il prend en charge plusieurs types de cuisson : vapeur
Évite la chute des aliments dans le foyer
idéale pour la cuisson en grands volumes
Four à cuisson accélérée - SPEED - Pro Petit matériel favorisant une brillance accrue toutFour cuisson acclre combinant convection et micro ondes, parfait pour des cuissons ultra rapides. Il offre 3 niveaux de cuisson en convection et 1 niveau en micro ondes, avec des dimensions de plaques 460 x 330 mm. Compact et puissant, il sintgre facilement dans tous les environnements professionnels.
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