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Principalement utilisé pour les légumes
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke
Conçu en acier blanc #2 et doté d'un manche en bois de buffle Kasumi
ainsi que pour le Kazari-giri ("sculpture décorative de légumes")
Longueur de la lame : 240mm
Gyuto White Steel #1 Miroir Water Honyaki Manche en Buffle et Ébène avec Fourreau 210mm Materiau:White Steel #1 Principalement utilisé pour les légumes*Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer votre achat.* Couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et aide trancher facilement la viande et le poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort. Les couteaux Honyaki ne peuvent tre fabriqus que
US$ 20.00
US$ 120.00
US$ 38.00
US$ 25.00
