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Concours International de Lyon - Lyon 2016
d'un bel équilibre entre structure et rondeur
Un premier nez de pomme blette et de fleurs évolue vers la praline
évoquant au passage l’histoire bicentenaire de l’eau-de-vie de cidre dans les cocktails
les champignons et le cèdre
Pomme prisonnière top-ventes Concours International de Lyon -C'est en 1981 que Christian Drouin a commercialis la premire Pomme Prisonnire . Le hasard lui avait fait dcouvrir quelques kilomtres de la distillerie un producteur de fruits, Didier Alleaume, dont la famille enfermait tous les ans, depuis quatre gnrations, quelques poires dans des carafes pour le plaisir de rares privilgis. Trs vite, l'ide d'associer la pomme et le Calvados parut sduisante. Ensemble, ils dcidrent de tenter l'aventure de La Pomme
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