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De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami
Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit
Qu’attendez-vous
et présente une netteté et une durabilité exceptionnelles
Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 165mm Material:VG-10 De petites marques et rayuresBunka knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades, and can be used as a slicer or a vegetable knife. These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a Yanagi for vegetables, and a longer blade than an Usuba for slicing fish with ease. The user need to be more skilled with traditional Japanese knives in order to utilize this unique Bunka style design properly. Traditionally, these knives are used only by head
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