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Assurez-vous de la faire tremper dans l’eau pendant au moins 10 à 15 minutes avant l’aiguisage
L’étui Saya en magnolia offre une protection supérieure pour votre couteau Petty
Type de Couteau : Petty
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
Idéal pour la découpe du poisson et la préparation du sushi
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm Echizen City Assurez-vous de la faire tremperParing knives are very versatile, and a mainstay of the professional kitchen as a result. Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces, or to carry out other similar precision work.
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