Nakiri SKD11 Nashiji Manche en Ébène 165mm Finition:Nashiji et une lame plus longue

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux Saya

un artisan de cinquièmegénération

offrant une surface de travail large et précise pour vos besoins de découpe

La poignée urushi bleu foncé offre une prise en main sûre et confortable

Nakiri SKD11 Nashiji Manche en Ébène 165mm Finition:Nashiji et une lame plus longuePrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine