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Le noyau de coupe durable est pris en sandwich entre 67 couches d'acier plus doux
Description du couteau de boucher
Ce couteau "EDC" est doté d'un manche ergonomique pour une utilisation facile d'une seule main
très durable
ce qui se traduit par des plaquettes uniques et un affûtage durable garanti
Couteau de cuisine Lame Damas Couperet Le noyau de coupe durableDescription du Couteau de cuisine Lame Damas Ce couteau de chef lgumes se compose d'une lame damas martele. Cela garantit une excellente rtention des bords de duret HRC 60 62. La finition "Tsuchime" fait galement tomber rapidement les aliments de la lame. Le manche en bois Pakka ondul une forme de base simple qui offre une excellente prise en main et rsiste au nettoyage. L'acier inoxydable est rsistant la rouille, mais pas aussi tranchant que l'acier
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