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La Robe est translucide et brillante avec des reflets cristal
il mêle des feuilles en provenance de différents jardins
de verrines
La Robe est pourpre aux reflets violacés
Le biscuit devient alors fondant et garde sa forme sans s’émietter
Jus de truffes tuber brumale - 400g ss-famille_epices La Robe est translucide etLe jus de truffes dhiver brumale Mdelys possde dintenses armes. Ce champignon rare et mystrieux est n dune symbiose entre le sol et larbre. Sublimant la gastronomie depuis des sicles, il est recherch pour ses parfums puissants. Ce jus de truffes dhiver brumale Mdelys est recueilli aprs la premire bullition, il permet de relever les parfums des ingrdients dj truffs ou pour les jus de cuisson, sauces ou potages. Le jus de truffes met en valeur avec
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