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Un article utile recommandé pour l'entretien des couteaux en acier au carbone
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi
le couteau à pain s’utilise avec un mouvement de va-et-vient
Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm Manche:Japonais Un article utile recommandé pourLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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