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elle s’applique facilement dans les moules en silicone
Colorant E133
Réduction ou subsititution de la matière grasse dans les mousses
artisanales ou culinaires
d’élégance et de modernité à toutes vos créations sucrées
Maltodextrine Fleurs elle s’applique facilement dans lesLa maltodextrine est un additif driv de lamidon, utilis pour stabiliser, paissir ou apporter une lgre touche sucre aux prparations. Polyvalente, elle est idale en ptisserie, glacerie et cuisine molculaire.
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