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Les tanins d’intensité moyenne sont complétés d’une légère acidité qui laisse une sensation de fraîcheur en bouche
Fermentation par levures sauvages
une fermentation lente suivie méticuleusement et un élevage en cuve sur blocs de chêne français
propose ici un vin mousseux sec dont l'acidité bien présente s'équilibre parfaitement avec son côté un peu plus minéral
Ses arômes de petits fruits noirs
L'Échouage 2022 - Vin rosé biologique du Domaine des Feux Follets Petits gibiers Les tanins d’intensité moyenne sontL'chouage 2022 biologique du Domaine des Feux Follets en bref : Vin ros biologique et nature Armes de grenadine et notes de cerises. Cpages: Radisson 8,5% alc. vol. Rgion: Qubec et les berges du Saint Laurent Mot du vigneron: Ros aux notes de fraise pour profitez des beaux jours de soleil au parc. Bel quilibre entre le fruit et lacidit. Une palla en accord, miam! Certifi biologique. Mise en bouteille sans collage, ni filtration et aucun sulfite ajout.
