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Et quand c'est réussi
En dessert sur des préparations de pâte feuilletée à la pomme ou à la poire
En bouche on retrouve un bel équilibre entre ces arômes de fruits rouges et la structure apportée par le Cabernet Franc
d’une amplitude et d’une complexité remarquable
Ces verres d’une grande qualité
RUFUS - SAUVIGNON BLANC CABERNET JURA Et quand c'est réussiEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidit tranchante. Trs long et minral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIREQuel vin ! Un de nos plus grands coups de cur. Cest lhistoire dun jeune homme zurichois nomm Stephan Herter qui, en travaillant dans un magasin de vins, tombe amoureux de ces derniers. Il dcide alors den apprendre davantage sur la vinification et part faire ses armes dans des domaines
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