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Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais
L’association de ces épices avec les jus d'agrumes typiques de la région donne un mélange équilibré et gourmand
qui photosynthétisent et absorbent les nutriments de manière optimale
douce et rafraîchissante qui combine le jus de yuzu et le vinaigre de kaki au piment tout en conservant la saveur de chaque ingrédient
Ce dashi est élaboré à partir de bonite séchée de qualité supérieure
Affiche Umami - Vert Matcha (A3) 036 Ce jus non pasteurisé conservePour clbrer nos 10 ans en 2024, Umami a collabor avec une illustratrice pour imaginer une affiche qui rend hommage notre univers et nos classiques travers des timbres voquant le voyage et lartisanat. On y retrouve nos incontournables comme les yuzus, le katsuo (bonite), les udon, le matcha, ou encore la bote bent, accompagns de paysages et de scnes inspires des producteurs artisans, comme la prparation du shoyu ou la rcolte du riz. Limage centrale du
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