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Sublimez votre Sujihiki et cuisinez en toute confiance
ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson
idéale pour des coupes précises et efficaces
La dégustation de ces délices nécessite toutefois de retirer leurs intestins avec précision
Découvrez la beauté et la précision de cet exceptionnel Bunka en acier argenté #3 Nickel Damas avec un manche en noyer rouge de 170 mm
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm Carbon Sublimez votre Sujihiki et cuisinezSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
