bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez W20-21-champ-sotto50 Ottimo con i carpacci di

Ottimo con i carpacci di mare

al naso esprime sentori vagamente affumicati in un contesto di grande intensità olfattiva

Il Trento Brut di Levii è uno spumante metodo classico ottenuto con sole uve chardonnay d’alta quota e affinato sui lieviti per un minimo di 24 mesi

che racconta la storia del Jura attraverso ogni sorso

Da abbinare a preparazioni ricercate e strutturate

bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez W20-21-champ-sotto50 Ottimo con i carpacci diRubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralit; i tannini sono ben integrati e la trama piacevolmente elegante. "La Vitoriana" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60 90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo