Thé sencha amagase d'Uji de Kyoto en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg VINAIGRES & MIRIN Ces copeaux se caracétrisent par

Ces copeaux se caracétrisent par un goût profondément umami intense et une texture légèrement fibreuse

⋅ Verre pur qui préserve les saveurs sans retenir odeurs ni résidus

le matcha est une poudre de thé vert caractérisée par un goût umami légèrement sucré

C’est un ingrédient de choix pour rehausser les plats à base de légumes

Cela permet de conserver une richesse en bouche qui ajoute à la complexité du produit

Thé sencha amagase d'Uji de Kyoto en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg VINAIGRES & MIRIN Ces copeaux se caracétrisent parLe sencha est le th prfr des Japonais ! Il se caractrise par un got frais, lger et floral. Les jeunes pousses de th sont ombrages pendant deux semaines avant la rcolte afin de rduire leur amertume et de dveloppper leur arme caractristique. Dlicieux chaud comme froid, ce th est parfait en fin de repas ou pour le goter avec une ptisserie base de haricot rouge pour une collation typiquement japonaise.