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conçue pour offrir une longévité et une durabilité exceptionnelles
Longueur de la Lame : 270mm
car il est à la fois respirant et résistant à l’humidité
Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau
Soyez captivé par la beauté du Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Poignée Urushi bleu foncé
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm BFCM conçue pour offrir une longévitéLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
