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Fabrication de cerfs-volants
avec son manche en urushi sumi de 210 mm
Son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations
offrant une excellente résistance à la rouille grâce à sa teneur élevée en chrome — un choix idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés
son revêtement personnalisé Kurouchi
Usuba(Kanto) White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm samurai-west Fabrication de cerfs-volantsLes couteaux "Usuba" sont spcialement conus pour prparer les lgumes et les fruits avec facilit. Leur nom, qui se traduit par "lame fine", reflte leur capacit couper et trancher sans abmer les fibres des aliments. Grce leur design un seul tranchant, ces couteaux permettent dobtenir des tranches et des dcoupes plus fines et plus prcises. Ils sont galement idaux pour les tches dpluchage.
