Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm Materiau:Molybdenum Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura

Matériau : Nishijin-ori (Or Sakura & Éventail)

également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs

Fabriqué selon les normes les plus exigeantes

Type de Couteau : Yanagiba

Type de Couteau : Sujihiki

Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm Materiau:Molybdenum Matériau : Nishijin-ori (Or SakuraSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.