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Semaine 1 : rosettes cupcakes à la douille étoile (5-10 cupcakes pour obtenir un mouvement régulier)
Énergie : 720 kJ / 172 kcal
Des entremets aux textures variées
Saveur : Douce et légère
Pour des préparations froides :
Moule Cylindre 75ml Trompe l'oeil Semaine 1 : rosettes cupcakesMoule Cylindre 75 ml, 8 portions Le moule Cylindre 75 ml permet de raliser 8 portions cylindriques parfaites de 75 ml, idales pour les entremets modernes, les mousses ariennes et les semifreddos glacs. Une forme intemporelle la prsentation soigne. Caractristiques 8 portions cylindriques de 75 ml Lignes classiques et rgulires Silicone platinium professionnel Dmoulage net, four et froid Applications et finitions Un cylindre pur qui valorise les
