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de son design simple
L'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone
Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe
symbolisant ainsi un statut particulier
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 120mm Finition:Polie de son design simpleUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 1624.50
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