Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm VG-5 Découvrez notre Gyuto AUS-10 Tsuchime

Découvrez notre Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas avec un manche en Urushi bleu foncé de 210 mm : parfait pour des découpes précises et sans effort

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

alliant la robustesse de l'acier japonais AUS-10 à l’élégant motif damassé tsuchime miroir qui sublime son apparence

Forgé avec soin à partir d’un acier inoxydable de qualité supérieure

ce modèle allie esthétique et fonctionnalité

Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm VG-5 Découvrez notre Gyuto AUS-10 TsuchimeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.