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Cépage : Chardonnay vieilles vignes Le Couchant
d’une dizaine de jours
Finale tout en longueur soutenue par des tanins bien intégrés
Moyenne d'âge des vignes : Assemblage de plusieurs parcelles
Moyenne d'âge des vignes : Entre 11 et 19 ans
Pur Pinot 2024 VIPTest Cépage : Chardonnay vieilles vignes2024 Sans aucun intrant ni SO2 Cpage : Pinot Noir Moyenne dge des vignes : Entre 9 et 19 ans. Conduite de la vigne : Taille en Scott Henry. Effeuillage manuel et rigoureux en saison. Sol : Sablonneux Culture : Vignes et vins certifis en agriculture biologique. Vendange : Manuelle. Soigneusement trie, quelques fois en deux passages. Vinification : Levures spontanes. Assemblage de macration pelliculaire (7 9 jours), de carbo mac (macration carbonique
US$ 17200.00
US$ 28700.00
US$ 1100.00
US$ 12500.00
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