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manche en buffle et ébène 165 mm vous permet de trancher avec une précision remarquable
Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par "coupe d'os"
Découvrez le plaisir de couper sans effort avec ce couteau à la fois élégant et performant
Pour respecter cet artisanat
Nom : Pierre de dressage professionnelle Musashi – Grossière
Pierre à Aiguiser Professionnelle Musashi Marbrée #2000 craftsmen_collection manche en buffle et ébèneTaille : 180mmx62mmx23mm Grain : #2000 Origine : Japon Cette pierre aiguiser est idale pour tous ceux qui souhaitent entretenir leurs couteaux avec soin, que ce soit la maison ou dans une cuisine professionnelle. Avec un grain de #2000, cette pierre aiguiser allant de moyen fin fin lisse la surface de la lame et limine les micro rayures, offrant ainsi un tranchant poli et une performance de coupe nette. Aprs avoir utilis une pierre plus grossire (#400
US$ 150.00
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