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et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm
et le Ko-deba est une version réduite du Deba
【Utilisation】
couper le fromage et réaliser des garnitures
Sublimez votre Gyuto et cuisinez en toute confiance
Gyuto White Steel #3 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm Manche:Japonais et une hauteur de lameLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 20.00
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