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D'UN SEUL COUP D'OEIL :
Ceux-ci l'aident à découvrir les secrets d'un des plats de son épreuve
Cela passe par une réhabilitation du sens du toucher
le terroir est un « fait social et non géologique »
Et c'est le cas de nombreux autres producteurs de vin naturel dans le monde
In vino Femina degustation D'UN SEUL COUP D'OEIL :Autrices : ALESSANDRA FOTTORINO & CLINE PERNOT BURLET diteur : Hachettes Pratique Langue : Franais Date de publication : 08 2022 Nombre de pages : 192 Dimensions : 13 x 26 cm Poids : 72g Format : Couverture souple ISBN : 9782017047247 Prsentation : Sommelire, formatrice, caviste, fondatrice de deux bars vins Alessandra multiplie les casquettes. Passionne de vin, mais aussi de lhumain, elle raconte ses tribulations et celles de ses consurs avec humour,
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