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Ce picotement à la gorge
» Format : 2 kg — idéal pour les grandes tablées
avec une mie compacte
collines entre Florence et Sienne
amande fraîche
Crème de Truffe ElleEsse - Pecorino fondu & truffes d’été (520 g) ricciardi Ce picotement à la gorgeQuand le Pecorino fond sur la truffe d't Tu soulves le couvercle. L'arme de Tuber aestivum monte, terreux et lgrement bois puis le Pecorino fondu s'impose, lact et rond. Deux secondes, et tu sais dj que ce soir, le dner sera autre chose. La crme de truffe ElleEsse, c'est une ide simple porte son maximum : fondre du Pecorino avec de la truffe d't noire (Tuber aestivum), lier le tout l'huile d'olive, sans conservateur artificiel. ElleEsse travaille en
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