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Il vitigno Favorita è uno dei pochi vitigni bianchi tipici del Piemonte
Di colore rosso rubino intenso con riflessi mattone
Colli Tortonesi Timorasso D
In bocca è rotondo e armonico
Vinificazione: Pressatura soffice dell'uva intera con presse a membrana
Rabezzana Grignolino d'Asti DOCG 2021 Le Bèrne Il vitigno Favorita è unoVinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6 7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre. Vitigno Grignolino 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 13,5CAbbinamenti gastronomici Si abbina a tutto il pranzo. Gradazione alcolica 13 % vol Vino predileo, di grande eleganza, colore rubino chiaro ,
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