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Suggestion gourmande: Tartare de saumon
orchestrée par mes soins" Charles
Ingrédients: Infusion fermentée (eau
11 mois d'élevage sur lies en fûts et en cuves inox
Appellation précise : Meursault AOC
Viña Zorzal - Chardonnay Navarra Blanco 2025 12.2025 Suggestion gourmande: Tartare de saumonAppellation prcise : D. O. Navarra Cpage(s) : 100% Chardonnay Vinification & levage : Viticulture biologique et respectueuse de l'environnement. Vendanges manuelles maturit optimale pour conserver la fracheur. Fermentation en cuves inox basse temprature avec levures indignes. levage court sur lies fines en cuve pour prserver la puret du fruit et l'clat minral, sans passage en bois. Rgion : Navarre Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait
