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Cette souche de koji pour shoyu est optimale pour inoculer le soja

David Asher est un résistant de la première heure et un passionné de fromage

Utilisez les feuilles de framboisier et les feuilles d’argousier pour faire fermenter le kombucha

favorable au développement de bactéries bénéfiques productrices d’acide lactique

Sachets compostables (créés grâce à une fermentation lactique de fécule)

Faire ses légumes fermentés maison (cours en ligne) scoby Cette souche de koji pourAvec ce cours en ligne sur la lacto fermentation donn par les auteurs du livre Rvolution fermentation, obtenez tous les outils ncessaires pour vous lancer dans la fermentation de lgumes! Soyez en mesure de produire vous mme votre choucroute, kimchi, fermentations de mas, carottes, tomates, lgumes racines, lgumes feuilles, etc. Apprendre faire des lgumes ferments n'a jamais t aussi simple. Il y a quelques astuces simples connatre puis vous saurez