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nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et cousus à la main avec soin
ce couteau allie élégance et performance
manipuler les arêtes
Materiau : Magnolia
utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres
Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Manche:Japonais nous avons soigneusement sélectionné desLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
