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Design robuste et dimensions adaptées
Système de mélange et design ultra silencieux : Offre une expérience de production de glace discrète et sans interruption
vous pouvez garder vos aliments parfaitement frais grâce à un système de froid ventilé tropicalisé à 43°C
Sa capacité de 20 à 100 portions vous permet de répondre aux besoins des cuisines collectives
Sa puissance de 2600 W et ses deux vitesses de 1500 & 3000 tr/min vous permettent de traiter des quantités importantes d'aliments en un temps record
Four Mixte iCombi Classic - 6 Niveaux GN1/1 - Version Gaz Liquide 3P | Rational Icombi Pro Design robuste et dimensions adaptéesiCombi Classic L'Essentiel dans la Cuisine Moderne Dsignation : Four Mixte iCombi Classic 6 Niveaux GN2 1 de la marque Rational version gaz liquide 3P conforme la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procds de cuisson utiliss dans les cuisines professionnelles, avec utilisation slective de la vapeur et de l'air puls sparment, successivement ou en association. Capacit : > 6 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 2 1 > Cadres
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