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Forgé à la main selon des techniques artisanales
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Noir
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offrant un couteau performant au design élégant
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm せき ＊Veuillez contacter le personnel avantLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme d'pe aide quilibrer le poids du couteau et est recommande pour les chefs qui s'intressent un Yanagi mais qui ont un espace de travail plus petit. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau
US$ 25.00
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