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La ville de Miki possède une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Matériau : Nishijin-ori ("Faucon Doré")
Avant de ranger vos couteaux en acier au carbone
Il tranche la chair de l’anguille avec fluidité
de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm scissors La ville de Miki possèdeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
