Cocktail Uccellacci e Uccellini COMP|galette-de-petit-epeautre|copie-de-la-galette-de-petit-epeautre|tartelette-aux-agrumes Speciales de l'Imperatrice Joel Dupuch

Speciales de l'Imperatrice Joel Dupuch n*3

purée de patate douce et chou kalé croustillant

Quasi de veau rôti

La bouche offre une grande finesse aromatique et une finale sur les zestes d’agrumes

• Curacao Au Sel de Mer

Cocktail Uccellacci e Uccellini COMP|galette-de-petit-epeautre|copie-de-la-galette-de-petit-epeautre|tartelette-aux-agrumes Speciales de l'Imperatrice Joel DupuchUccellacci e Uccellini est un cocktail en bouteille, cr par Cline Pham en collaboration avec le mixologiste Iaian Griffith. La composition est inspire du film Les Oiseaux, petits et grands de Pier Paolo Pasolini, 1966 Altos Tequila Blanco Curacao Au Sel de Mer Mandarine Graine de Celery Bitters INDICATIONS : 1 Verser 7,5cl dans un verre, sur de la glace 2 Garnir pour la decoration dune rondelle de citron vert 3 Facultatif : Soda 1 bouteille (30cl)